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公司新聞
行業(yè)動(dòng)態(tài)
領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研
2021/09/16
翠屏區(qū)宗場(chǎng)鎮(zhèn):打造農(nóng)旅融合小鎮(zhèn)
挑選新鮮青菜,清洗干凈后控水、切條、晾曬……經(jīng)過一道道程序后,一包包芽菜正式制作完成。
【翠屏新聞】宗場(chǎng)鎮(zhèn):打響農(nóng)業(yè)品牌 做好農(nóng)旅文章
種植的青菜不用自尋銷路,由宗場(chǎng)鎮(zhèn)的宜香食品有限責(zé)任公司直接回收,這一運(yùn)作模式帶動(dòng)了周邊農(nóng)戶大力種植青菜,增加了經(jīng)濟(jì)收入。
命運(yùn)共同體、情系宜賓,共創(chuàng)共贏——宜賓三江創(chuàng)業(yè)商會(huì)聯(lián)合河南、河北、聯(lián)創(chuàng)三大商會(huì)共同舉辦新春聯(lián)誼會(huì)
對(duì)于常人來說,2019又是新的一年開始了。可是對(duì)于創(chuàng)業(yè)家而言,2019年已經(jīng)過去24天,還剩341天了。你用什么樣的思維看待這個(gè)世界,你就能擁有什么樣的事業(yè)格局!
走進(jìn)宗場(chǎng):看新機(jī)場(chǎng)建設(shè)、觀雙龍湖景,再去感受“芽菜小鎮(zhèn)”的無限風(fēng)情!
幾年后,再次走進(jìn)宗場(chǎng),心里滿是期待,聽聞這里有宜賓芽菜的芽菜廠、有晾曬芽菜的風(fēng)情長廊、有新機(jī)場(chǎng)、有香樟林、還有旅游勝地“雙龍湖”……
“中國芽菜之鄉(xiāng)”如何提質(zhì)增效?
2014年,翠屏區(qū)被中國蔬菜流通協(xié)會(huì)授予“中國芽菜之鄉(xiāng)”殊榮,而今,翠屏區(qū)幾乎整合了全市所有大型芽菜加工企業(yè)和青菜種植基地,年加工芽菜全市占比逾90%,發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。
餐廳、面館的理想產(chǎn)品--窖香芽菜(客戶、學(xué)員指定專用生產(chǎn))
宜賓燃面美食網(wǎng)經(jīng)過潛心研究和綜合各地客戶的口味,研發(fā)出一套適合全國各地口味的美味芽菜。
【翠屏新聞】強(qiáng)基礎(chǔ)補(bǔ)短板 精深加工助推芽菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展
宜賓芽菜歷史悠久,是與“涪陵榨菜”、“南充冬菜”、“內(nèi)江大頭菜”齊名的四川四大腌菜之一,品牌價(jià)值素來極高。隨著2018年行政區(qū)化調(diào)整,作為“中國芽菜之鄉(xiāng)”,翠屏區(qū)幾乎整合了全市所有大型芽菜加工企業(yè)和青菜種植基地,年加工芽菜在全市占比逾90%,發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。那么,隨著芽菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大,芽菜在生產(chǎn)加工、促農(nóng)增收等方面有何亮點(diǎn)?又將如何提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益呢?
【翠屏新聞】翠屏區(qū):筑牢疫情防控網(wǎng) 青菜收割忙不停
日前正值翠屏區(qū)特有青菜品種“二平樁”收割季,該青菜是制作芽菜的主要原料。連日來,翠屏區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在農(nóng)村疫情防控網(wǎng)進(jìn)一步筑牢的同時(shí),引導(dǎo)農(nóng)戶們按照《宜賓芽菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)-宜賓芽菜綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范第二部分白芽菜》標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行規(guī)范化采收初加工,保證宜賓芽菜收購生產(chǎn)基本穩(wěn)定,防疫、生產(chǎn)工作有力有序推進(jìn)。
宜賓新聞】翠屏區(qū):青菜及時(shí)采收 保護(hù)菜農(nóng)“錢袋子”(視頻)
眼下正是宜賓芽菜主要原材料青菜的采收季,菜農(nóng)丁大姐趁著這幾天晴好天氣,忙著采收、晾曬自家青菜。然后送往當(dāng)?shù)?月20日剛復(fù)工的芽菜企業(yè)。
魏新:宜賓的宜
宜字最初就是兩塊肉,放砧板上。后來才有了寶蓋頭,有解釋是屋頂,顏澤文先生說是蓋碗,也挺生動(dòng),肉吃了,茶可解膩。他是敘府龍芽傳統(tǒng)制作技藝第八代傳承人,言語間,自然離不了茶。
重慶工商大學(xué)實(shí)踐團(tuán)走進(jìn)宜賓促鄉(xiāng)村特色發(fā)展
央廣網(wǎng)重慶8月4日消息 為鼓勵(lì)青年學(xué)生的實(shí)踐求知精神,弘揚(yáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),觀察鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)實(shí)情,7月26日,重慶工商大學(xué)國際商學(xué)院“醉美宜鄉(xiāng),筑夢(mèng)遠(yuǎn)航”暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)赴四川省宜賓市翠屏區(qū)宗場(chǎng)鎮(zhèn)開展本次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。宗場(chǎng)鎮(zhèn)黨委副書記付秋菊與實(shí)踐團(tuán)隊(duì)一同前往該鎮(zhèn)民勝村調(diào)研翠屏區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)——宜香食品有限責(zé)任公司。
2021/09/06
四川宜賓芽菜的腌制做法
芽菜是一種以芥菜的嫩莖為原料劃成絲腌制而成,口感分為有咸、甜兩種。咸芽菜產(chǎn)自于四川等地,創(chuàng)始?xì)v史于1842年;而甜芽菜產(chǎn)自于四川省的宜賓市,古代時(shí)候稱之為“敘府芽菜”,創(chuàng)始于1921年,現(xiàn)暢銷于四川及京、津、滬等地。
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